目錄姚珍珍原型 欒學(xué)堂的死因真相 姚澤圣簡(jiǎn)介 同德號(hào)姚澤圣 豐澤園20名真實(shí)歷史人物
姚澤圣是電視劇《傳奇大掌柜》中的人物。
姚澤圣是濟(jì)豐樓的股東，家財(cái)萬(wàn)貫。有一個(gè)女兒姚珍珍。厲秋辰對(duì)每月只發(fā)三塊錢薪餉的姐夫汪德甫積怨已久，決定鋌而走險(xiǎn)從姚澤圣手中謀取一筆橫財(cái)。
于是暗命幾個(gè)乞丐綁架了姚珍珍，姚珍珍被乞丐藏到一幢破屋子里面，破屋子的主人狗剩兒外出歸來，弄清姚珍珍被綁架，趕緊畫了一張地形圖送到姚家門外。姚澤圣憑借地形圖找到了女兒姚珍珍，對(duì)狗剩兒充滿感激。
擴(kuò)展資料：
劇情：
故事發(fā)生在民國(guó)1919年，從山東流落到北京的小乞丐欒學(xué)堂，因救了老板的女兒有幸在濟(jì)豐樓里當(dāng)堂倌，由于得知掌柜的隱秘而被驅(qū)除，卻得到貴人資助開店成為凱余豐澤園的創(chuàng)辦者。
欒學(xué)堂收留了濟(jì)風(fēng)樓里的業(yè)務(wù)骨干組成了豐澤園的班底，遭到濟(jì)風(fēng)樓的培孫游掌柜汪德甫和小舅子歷秋辰的仇視。在軍閥吳佩孚的撮合下，欒學(xué)堂又娶走了歷秋辰的心上人關(guān)雅麗。
和欒學(xué)堂青梅竹馬的姚珍珍得知欒學(xué)堂成親后毅然投身抗日。歷秋辰接管濟(jì)豐樓后投靠漢奸，將濟(jì)豐樓改為日本風(fēng)味的酒樓，順勢(shì)架空欒學(xué)堂飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，天皇發(fā)布投降詔書，絕處逢生的豐澤園重新回到欒學(xué)堂手中。
姚珍珍回來執(zhí)行配銷刺殺漢奸的行動(dòng)，關(guān)麗雅為姚珍珍擋了一槍把孩子和欒學(xué)堂托付給姚珍珍。歷秋辰在逃跑中被特務(wù)殺死，欒學(xué)堂帶領(lǐng)豐澤園在新中國(guó)獲得了新生。
豐澤園飯莊的創(chuàng)始人是欒學(xué)堂，字鯉庭，外號(hào)人稱“欒蒲包”，是福山滸口跡數(shù)村人。1930年創(chuàng)辦“豐澤園飯莊”。《中國(guó)烹飪百科全書》中寫道：“在北數(shù)睜京的山東風(fēng)味名餐館有30多家，但以豐澤園飯莊名氣最大。該店建于1930年，幾代名廚掌灶，所制菜品清鮮脆嫩，卓爾不凡，薯州歲尤以清湯、奶湯菜冠名全市。”
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清末時(shí)期中的姚澤圣，是同德銀號(hào)老板。
1930年，姚澤圣和西單商場(chǎng)經(jīng)理雍勝遠(yuǎn)，出資5000塊大洋扶持作為北京京城“八大樓”之一的新豐樓飯莊，開辦了豐澤園飯莊。后來在豐澤園飯莊的基礎(chǔ)上翻擴(kuò)建成了現(xiàn)在的豐澤園，一家具有國(guó)際三星級(jí)水準(zhǔn)的飯店。
開業(yè)前，姚澤圣召集股東們?cè)谥心虾Ｒ凰糯鷪@林建筑鬧嘩旁“豐澤園”內(nèi)共議開張事宜。一致同意借用“豐澤園”的美名作為飯莊字號(hào)，并請(qǐng)李琦書寫了匾額。取“豐澤”二字，象征菜肴豐饒、味道潤(rùn)澤之意，同時(shí)“澤”與大股東姚澤圣的“澤”相同，也含有姚澤圣為主要股東之意，又兆發(fā)財(cái)。
1930年蘆穗農(nóng)歷八月中秋節(jié)，豐澤園飯莊正式開業(yè)。
擴(kuò)展資料
1952年，中國(guó)國(guó)家出資，豐澤園實(shí)行公私合營(yíng)。這是北京飯莊實(shí)行合營(yíng)的第一家。同時(shí)，豐澤園飯莊以著名的魯菜及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，不僅成了名人聚餐的地方，而且成為中國(guó)黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人舉行宴會(huì)活動(dòng)的重要場(chǎng)所。
劉少奇、周恩來、液橡朱德、鄧小平等同志都曾在豐澤園宴請(qǐng)過賓客。毛澤東主席在家中接待貴賓，也經(jīng)常請(qǐng)豐澤園的師傅去掌勺。“文革”開始后，造反派們首先對(duì)豐澤園開了刀。
作為“四舊”，他們將李琦寫的“豐澤園飯莊”的匾額砸爛，扔進(jìn)了垃圾堆；把記載山東菜風(fēng)味的資料文件和菜譜，付之一炬；甚至把許多珍貴的銀器、瓷器、硬木家具，也給砸爛、毀壞……最后，豐澤園飯莊也給改成了“大眾餐廳”，強(qiáng)令一大批名廚去烙大餅、蒸窩窩頭、搟面條，臨街叫賣。
這種狀況一直持續(xù)到1970年，萬(wàn)里同志恢復(fù)工作。1972年4月，老四合院整飾一新，新樓落成，名廚們各就各位，豐澤園飯莊才又正式開業(yè)。不過，還不敢恢復(fù)“豐澤園”原名，只是將“大眾餐廳”改成了“春風(fēng)飯莊”。
豐澤園老字號(hào)的恢復(fù)，還多虧時(shí)任中國(guó)外交部長(zhǎng)的姬鵬飛同志。最終，在姬鵬飛同志的干預(yù)下，上級(jí)主管部門要求立即摘下“春風(fēng)飯莊”的牌子，掛上“豐澤園飯莊”老字號(hào)的匾額。
參考資料來源：--豐澤園
傳奇大掌柜厲耀祖最后怎么了？
厲耀祖等人又上了戰(zhàn)場(chǎng)。傳奇大掌柜材于真實(shí)歷史，講述了主人鋒手茄公欒學(xué)谷智鑫飾一個(gè)逃荒至京的小乞丐蛻變成京城飯莊大掌柜的傳奇人生，濃厚的歷史積淀將一湯一菜融于時(shí)代文化，使得該劇在俯仰之間皆薯野是地道的民國(guó)銀察味。
一、人物簡(jiǎn)介：
姚澤圣是同德銀號(hào)老板，曾出資5000塊大洋的扶持京城“八大樓”之一的新豐樓飯莊，開辦了豐澤園飯莊。
二、豐澤園簡(jiǎn)介：
豐澤園是中外馳名的老字號(hào)企業(yè)，是在原豐澤園飯莊的基礎(chǔ)上新擴(kuò)建成的具有國(guó)際三星級(jí)水準(zhǔn)的飯店，其建筑風(fēng)格獨(dú)特，設(shè)備先進(jìn)，裝飾豪華、典雅，各類設(shè)施配套齊全，備有中央空調(diào)、陵備自動(dòng)扶梯、地下停車場(chǎng)等，飯店交通便利，是集餐飲、住宿尺宏毀、娛樂、購(gòu)物為一體的多功能綜合性的涉絕薯外單位。
