甘草化學(xué)成分？甘草含有多種化學(xué)成分，主要成分有甘草酸、甘草甙等。甘草的化學(xué)組成極為復(fù)雜，目前為止從甘草中分離出的化合物有甘草甜素、甘草次酸、甘草甙、異甘草甙、新甘草甙、新異甘草甙、甘草素、異甘草素以及甘草西定、甘草醇、異甘草醇、7-甲基香豆精、傘形花內(nèi)酯等數(shù)十種化合物，那么，甘草化學(xué)成分？一起來(lái)了解一下吧。
根和根莖主含三萜皂甙。其中主要的一種，谷稱甘草甜素（glycyrrhizin）的，系甘草的甜味成分，是1分子的18β-甘草次酸（18β-glycyrrhetic acid）和2分子的葡萄醛酸（glucuronic acid）結(jié)合生成的甘草酸（glycyrrhizic acid）的鉀鹽和鈣鹽。其他的三萜皂甙有：烏拉爾甘草皂甙（uralsaponin）A、B和甘草皂甙（licoricesaponin）A3、B2、C2、D3、E2、F3、G2、H2、J2、K2。又含黃酮素類化合物：甘草甙元（liquiritigenin），甘草甙（liquiritin），異甘草甙 元（isoliquiritigenin），異甘草甙（isoliquiritin），新甘草甙（neoliquiritin），親異甘草甙（neoisoliquiritin），甘草西定（licoricidin），甘草利酮（licoricone），刺芒柄花素（formononetin），5-O-甲基甘草本定（5-O-methyllicoricidin），甘草甙 元-4’-芹糖葡萄糖甙[liquiritigenin-4’-qpiofur-anosyl（1→2）glucopyranoside，apioliquiritin]，甘草甙元-7，4’-二葡萄糖甙（liquiritigenin-7，4’-diglucoside），新西蘭牡荊甙Ⅱ（vicenin Ⅱ）即是6，8-二-葡萄糖基芹菜素、芒柄花甙（ononin），異甘草黃酮醇（isolicoflanonol），異甘草甙元-4’-芹糖葡萄甙。
【答案】：A
本題考點(diǎn)是常見(jiàn)中藥所含主要成分的結(jié)構(gòu)類型。柴胡主要含皂苷、揮發(fā)油、多糖等，皂苷的結(jié)構(gòu)類型均為三萜皂苷，其苷元為齊墩果烷衍生物。
甘草是一種廣泛研究的植物，其根和根莖中含有多種化學(xué)成分，主要成分包括三萜皂苷。甘草甜素（glycyrrhizin），由18β-甘草次酸（18β-glycyrrhetic acid）和葡萄醛酸（glucuronic acid）結(jié)合而成，是甘草的主要甜味成分。其他三萜皂苷如烏拉爾甘草皂苷A、B、甘草皂苷A3、B2、C2等也在其中。甘草還含有黃酮素類化合物，如甘草苷元、甘草苷、異甘草苷元和多種異構(gòu)體，以及香豆精類化合物如甘草香豆精和甘草酚等。
光果甘草的根和根莖含有的成分更豐富，除了甘草酸和18-β甘草次酸，還有18α-羥基甘草次酸等三萜類化合物，以及光果甘草酯、異光果甘草酯等。黃酮成分包括光果甘草苷、異光果甘草苷元等，還有光果甘草香豆精和多種黃酮類化合物如槲皮素、異槲皮苷等。脹果甘草含有三萜類甜素和黃酮類化合物，如甘草酸-3-芹糖葡萄糖醛酸甙、甘草查耳酮A等，且含有二芳基丙二酮類成分如脹果甘草二酮和脹果寧。
粗毛甘草和黃甘草的根部含有三萜類和黃酮類化合物，如甘草酸、甘草異黃酮等。云南甘草則含有皂苷、黃酮和β-谷甾醇等。我國(guó)市場(chǎng)上售賣(mài)的甘草商品包括不同地區(qū)的品種，如西北甘草、新疆甘草、東北甘草等，各自含有特定的化學(xué)成分，如甘草酸、甘草苷、甘草酚等，但都存在可能的副作用和配伍禁忌。
甘草的化學(xué)成分包括三萜類（如甘草酸的鉀、鈣鹽，即甘草甜素，賦予甘草甜味）、黃酮類、生物堿、多糖等。這些成分賦予了甘草多種藥理作用。
首先，甘草具有抗心律失常的作用，能夠幫助心臟維持正常的節(jié)律。其次，它還具有抗?jié)兊男Ч軌蛞种莆杆岱置冢徑馕改c平滑肌的痙攣并具有鎮(zhèn)痛效果。甘草與芍藥的有效成分芍藥苷有協(xié)同作用，進(jìn)一步增強(qiáng)了其鎮(zhèn)痛效果。
此外，甘草還能促進(jìn)胰液分泌，表現(xiàn)出明顯的鎮(zhèn)咳作用，祛痰效果也較為顯著，還具有一定的平喘作用。它還具備抗菌、抗病毒、抗炎、抗過(guò)敏等作用，能夠保護(hù)發(fā)炎的咽喉和氣管黏膜。甘草還能夠?qū)δ承┒疚锲鸬筋愃破咸烟侨┧岬慕舛咀饔茫哂蓄愃颇I上腺皮質(zhì)激素樣作用，有助于抗利尿、降脂、保肝等。
然而，需要注意的是，若大量服用或小量長(zhǎng)期服用，大約20%的人會(huì)出現(xiàn)水腫、四肢無(wú)力、痙攣麻木、頭暈、頭痛、血壓升高、低血鉀等不良反應(yīng)。尤其是老年人及患有心血管疾病、腎臟病的人，更容易出現(xiàn)高血壓和充血性心臟病。長(zhǎng)期服用甘草甜素還可能導(dǎo)致非哺乳期婦女泌乳。
甘草中主要含有三萜皂苷類化合物，其中最著名的是甘草甜素，它是18β-甘草次酸與兩分子葡萄醛酸結(jié)合形成的甘草酸鉀鹽和鈣鹽。除了甘草甜素，甘草中還存在其他三萜皂苷，例如烏拉爾甘草皂苷A、B和甘草皂苷A3、B2、C2、D3、E2、F3、G2、H2、J2、K2。
此外，甘草還富含黃酮素類化合物。這些化合物包括甘草甙元、甘草甙、異甘草甙元、異甘草甙、新甘草甙、親異甘草甙、甘草西定、甘草利酮、刺芒柄花素、5-O-甲基甘草本定，以及甘草甙元-4’-芹糖葡萄糖甙、甘草甙元-7，4’-二葡萄糖甙和新西蘭牡荊甙Ⅱ。這些黃酮素類化合物賦予了甘草獨(dú)特的藥理活性。
其中，甘草西定具有顯著的抗炎作用，能夠抑制炎癥介質(zhì)的釋放。甘草利酮?jiǎng)t表現(xiàn)出一定的抗病毒和抗氧化作用。刺芒柄花素具有雌激素樣活性，而5-O-甲基甘草本定則具有抗炎和免疫調(diào)節(jié)作用。
甘草甙元-4’-芹糖葡萄糖甙和甘草甙元-7，4’-二葡萄糖甙這兩種化合物在甘草中含量較高，它們具有潛在的抗炎和抗氧化作用。新西蘭牡荊甙Ⅱ是一種雙葡萄糖基芹菜素衍生物，具有抗氧化和抗炎作用。
這些化合物的發(fā)現(xiàn)不僅豐富了我們對(duì)甘草化學(xué)成分的認(rèn)識(shí)，也為開(kāi)發(fā)甘草的藥用價(jià)值提供了新的線索。未來(lái)的研究可以進(jìn)一步探討這些化合物的生物學(xué)功能，以期開(kāi)發(fā)出更有效的藥物。
以上就是甘草化學(xué)成分的全部?jī)?nèi)容，甘草是一種廣泛研究的植物，其根和根莖中含有多種化學(xué)成分，主要成分包括三萜皂苷。甘草甜素（glycyrrhizin），由18β-甘草次酸（18β-glycyrrhetic acid）和葡萄醛酸（glucuronic acid）結(jié)合而成，是甘草的主要甜味成分。其他三萜皂苷如烏拉爾甘草皂苷A、B、甘草皂苷A3、B2、C2等也在其中。內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。
