屬于化學變化的是？那么，屬于化學變化的是？一起來了解一下吧。
葡萄釀成葡萄酒：葡萄中的糖分在酵母的作用下轉化為酒精和二氧化碳等，生成了新物質，是化學變化。
蠟燭燃燒：蠟燭主要成分是石蠟，燃燒時石蠟與氧氣反應生成二氧化碳和水，有新物質生成，屬于化學變化。
鐵生銹：鐵在潮濕的空氣中與氧氣、水發生反應，生成鐵銹（主要成分是氧化鐵），有新物質生成，屬于化學變化。
醋的釀造：一般以糧食等為原料，在微生物的作用下經過一系列復雜的化學反應生成醋酸等物質，有新物質生成，屬于化學變化。
燃燒相關：如開幕式上的焰火、燃著的奧運火炬、發令槍擊發后冒出白煙等，這些燃燒過程都涉及到物質與氧氣發生劇烈的氧化反應，生成了新物質，屬于化學變化。
高溫燒制陶瓷：如新型發光陶瓷將高科技蓄光材料融入傳統陶瓷釉料中經高溫燒制，以及古代用泥土燒制陶瓷等，在高溫下陶瓷原料的成分發生了化學反應，生成了新的物質，屬于化學變化。
石油分餾制燃料：汽油、航空煤油、柴油等是根據沸點不同從石油中分餾出來，但石油分餾本身是利用各成分沸點不同進行分離的過程，屬于物理變化；而石油的裂解、裂化等過程會生成新物質，屬于化學變化。
火箭點火發射：火箭燃料燃燒釋放出巨大的能量，推動火箭升空，燃料燃燒過程中有新物質生成，屬于化學變化，例如天舟六號貨運飛船點火升空、天舟二號貨運飛船點火發射等過程[
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