小蘇打的化學(xué)式怎么寫？小蘇打的化學(xué)式：NaHCO3。碳酸氫鈉，化學(xué)式NaHCO?，俗稱小蘇打。白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業(yè)用化學(xué)品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時(shí)完全分解。碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。那么，小蘇打的化學(xué)式怎么寫？一起來了解一下吧。
小蘇打的化學(xué)式：NaHCO3。
碳酸氫鈉，化學(xué)式NaHCO?，俗稱小蘇打。白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業(yè)用化學(xué)品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時(shí)完全分解。
碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會(huì)殘留碳酸鈉，使用過多會(huì)使成品有堿味。
碳酸氫鈉（Sodium Bicarbonate），化學(xué)式 NaHCO3 俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細(xì)小晶體
小蘇打化學(xué)式NaHCO?。
小蘇打一般指碳酸氫鈉（Sodium bicarbonate），分子式為NaHCO?，是一種無機(jī)化合物，白色粉末或細(xì)微晶體，無臭，味咸，易溶于水，微溶于乙醇（一說不溶），水溶液呈微堿性。受熱易分解，在潮濕空氣中緩慢分解，產(chǎn)生二氧化碳，約50℃開始分解，加熱至270℃完全分解。
遇酸則強(qiáng)烈分解，產(chǎn)生二氧化碳。碳酸氫鈉旦前廣泛應(yīng)用于化工、醫(yī)藥、食品、輕工、紡織等工業(yè)領(lǐng)域以及人們的日常生活,在國民經(jīng)濟(jì)中占有重要的地位。
研究歷史
1791年，法國化學(xué)家尼古拉斯·勒布朗制備出碳酸鈉，為碳酸氫鈉的合成奠定了基礎(chǔ)。1801年，德國藥理學(xué)家瓦倫汀·羅斯報(bào)道了碳酸氫鈉的發(fā)現(xiàn)。1846年，美國面包師約翰·德懷特和奧斯汀·邱奇在美國建立了第一家用碳酸鈉和二氧化碳生產(chǎn)碳酸氫鈉的工廠。
1861年，比利時(shí)化學(xué)家索爾維開發(fā)出了一種生產(chǎn)碳酸鈉和碳酸氫鈉的工業(yè)方法。1942年，中國化工專家侯德榜在索爾維工藝的基模雹清礎(chǔ)上發(fā)明了聯(lián)合制堿法。除了從天然開采的礦物中提取外，世界上大部分工業(yè)生產(chǎn)的碳酸氫鈉都受到索爾維方法的影響。
工業(yè)用途
碳酸氫鈉可用于生產(chǎn)酸堿滅火器和泡沫滅火器，在橡膠工業(yè)中碳酸氫鈉可用于橡膠、海綿生產(chǎn)。
小蘇打化學(xué)式是：NaHCO?，小蘇打一般指碳酸氫鈉，碳酸氫鈉是一種無機(jī)鹽，呈白色結(jié)晶性粉末，無臭，味堿，易溶于水。
在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解，產(chǎn)生二氧化碳，加熱至270℃完全分解。遇酸則強(qiáng)烈分解即產(chǎn)生二氧化碳。
擴(kuò)展資料：
主要用途：
1、制藥工業(yè)
碳酸氫鈉可直接作為制藥工業(yè)的原料，用于治療胃酸過多。
2、食品加工
在食品加工中，它是一種應(yīng)用最廣泛的疏松劑，用于生產(chǎn)餅干、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑；可與明礬復(fù)合為堿性發(fā)酵粉，也可與純堿復(fù)合為民用石堿；還可用作黃油保存劑。
3、消防器材
用于洞野生產(chǎn)酸堿滅火機(jī)和泡沫滅火機(jī)。
4、其他
橡膠工業(yè)中可用于橡膠、海綿生產(chǎn)；冶金工業(yè)中可用作澆鑄鋼錠的助熔劑；機(jī)械工業(yè)中可用作鑄鋼（翻砂）砂型的成型助劑；印染工業(yè)中可用作染色印花的固色劑、酸堿緩培顫瞎沖劑、織物染整的后方處理劑；染色中加入小蘇打可以防止紗筒產(chǎn)生色花；醫(yī)藥工業(yè)用作制酸劑的原料；還可用作羊毛的洗滌劑以及用于農(nóng)業(yè)浸種等。配空
碳酸氫鈉（NaHCO?）（Sodium Bicarbonate），俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉
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